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姜牛肉和胡萝卜配饭
率姜牛肉和胡萝卜配饭
平均评分5分
6票。
菜谱的信息
类别:主菜
份量:4份
食谱创造者:劳里
成分
1磅切成长条的牛里脊肉
3汤匙橄榄油
4根胡萝卜，切碎
3/4杯牛肉汤
2汤匙酱油或不含小麦的酱油
2茶匙磨碎的橘子皮
1茶匙生姜粉
3汤匙玉米淀粉，分开使用
2汤匙水
1/8茶匙盐(可选)
4杯煮好的米饭
方向
将2汤匙玉米淀粉和水混合在一个中等大小的碗中搅拌。在碗里加入牛肉条，涂上一层混合物。在平底锅中用2汤匙油煎牛肉条。从火上取下并保持温暖。
在煎锅中再加入1汤匙油，炒胡萝卜约5分钟。
将剩余的玉米淀粉放入碗中，加入肉汤搅拌。加入酱油、橙皮和姜。将牛肉放回煎锅中搅拌。再煮2分钟或直到变稠。配饭食用。
笔记
这是一道全家都可以享用的美味佳肴。即使在夏天也是完美的，因为它是在炉子上做的。
替换
如果避免使用小麦和麸质，请确保使用无小麦/无麸质酱油或日本酱油。
玉米替换:玉米是产品中常见的成分。淀粉、改性食品淀粉、糊精和麦芽糊精可以从玉米中提取。咨询你的医生，找出你需要避免的玉米衍生品。在美国有很多不含玉米的选择。了解更多玉米替换．
谷蛋白:面筋是一种存在于特定谷物(小麦，斯佩尔特小麦，卡姆特小麦，大麦，黑麦)中的蛋白质。其他谷物天然不含麸质，但可能与含麸质谷物交叉接触。如果你需要避免麸质，寻找经过认证的无麸质产品。了解更多小麦和谷蛋白替代品．
| 这个食谱不含: | |||||
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